NÅDENS ÅR 1844

- 28 juli 2019 -

Nådens år 1844 började man i Kajsaniemi i Helsingfors regelbundet mäta temperaturer och

så har man hållit på sedan dess. I dag slogs alla tiders värmerekord där.

Aldrig under mäthistorien har man uppmätt så höga temperaturer som idag. Enligt online-

tjänsten på meteorologiska institutets sidor skulle man ha uppmätt 33,2°C.

Här ute i skärgården har det börjat fläkta lite. Det har också samlats lite moln på himlen.

I morgon skall ju temperaturen "rasa" ner till normal sommartemperatur - och kanske till och med lite under. En tackar och tar emot. Isynnerhet som det verkar som om man skulle behöva slå ett 

slag för brödfödan så småningom. 

Men ännu ikväll blir det att lapa sommar och skärgård. 

Och simma! 

Läser rapporter om alger lite överallt - än är vår strand skonad.

Inser att det börjar vara en sann lyxvara - en algfri strand. 

*

Förresten så bakade jag en hel halva rotselleri i ugn (200°C) i två timmar.

(Nej, jag var inte inne i stugan under dessa två timmar...) 

Klyftade upp den och lade på kokta ägg, en tärnad lök, 

ansjovisfiléer och lite fetaost.

Strödde över finhackad dill, gräslök och lökblast och

ringlade över rejält med smält smör. 

Rotsellerin blir så här tillredd härligt mjäll och mild i smaken. 

Nam! 

Och kräver inte speciellt mycket kockande så här i hettan.

Det är ju inte ett väder då man vill hänga framför grillen precis.

#rotselleri#algblomning#sommarhetta#kajsaniemi#bromarf