FASTLAGSBULLE ELLER SEMLA?



Det där dilemmat känner alla till som har besökt grannlandet. 
I Finland äter vi semla lite var dag, för här hos oss är det ett runt bröd som
man ofta äter till frukost. Det vill säga en fralla. 
Medan en semla i Sverige betyder just en fastlagsbulle. Samma språk,
men med lite olika nyanser. Lite samma som simma och bada. 
Här i Finland simmar vi i allslags vattendrag, men om någon frågar om 
vi skall bada så då går vi antigen in i bastun för ett bastuBAD eller så går
sjunker vi ner i ett BADkar fullt med varmt vatten. Heh. 


Jag var i år ute i god tid med att baka mina fastlagsbullar. Det berodde egentligen
på att sönerna kom in på ämnet och frågade om de inte kunde få hemlagade SMÅ 
fastlagsbullar. Köpisbullarna är säkert goda, men det är väldigt mycket bulle att smälla
i sig. Så ja. Jag har bakat. Och av en normalstor deg blir det ju en mängd bullar, 
så nu har jag också ett litet gäng frysta bullar som får komma fram när det börjar vara
"rätt tid" för fastlagsbulle, dvs till fastlag som i år är rätt sent. Först i början av mars. 

När jag googlade när fastlagen skall infinna sig i år snubblade jag över denna lilla notis
från femtiotalet där någon stackars bagare fick böta för att han sålt fastlagsbullar för tidigt. 
Kunde vara läge ibland att återinföra denna regel, så man skulle slippa jul i oktober och 
andra säsongsbetonade grejer några månader före den egentliga högtiden. 
Tycker om när säsongsmat är just säsongsbetonat. 
Jo vars, jag kan låta bli att köpa fastlagsbullar genast efter nyår, men ändå. 

Och för att riktigt röra om i fastlagsbullegrytan, så gillar hela min lilla familj
fastlagsbulle med   s y l t  , så där som barn gör. 
På det sättet är vi lite barnsliga. 

Kram Maggi


 

RENOVERING PÅ SLUTRAKAN?


 Sitter i köket på en hård kökstol, ute faller några enstaka kalla snöflingor sakta mot marken. 
Det är årets hittills kallaste dag med knappa -10 grader, om ens det. 
Marken är bar, en ensam koltrast skuttar runt på gräsmattan. 
Har vaknat tidigt, tidigare än jag brukar för renoveringsgubbarna börjar okristligt tidigt. 

Men kanske vi börjar vara på slutrakan nu, för vår lägenhets del i alla fall. 
Igår fick vi balkongglasen installerade och idag kopplades elen. För min inre syn
ser jag redan balkongen inredd och jag kan sitta där och njuta. Undrar om jag 
inte skall korka en champagne den dagen till ära. 

Under mitt lilla liv har jag hunnit med en hel del byggas och renoveras. Känns lite märkligt
nu att inte behöva ha en enda liten åsikt om något. Gubbar kommer och går och saker blir fixade. 
Jag hade gärna haft mer att bestämma om, men inser att min smak är så marginell att de flesta
andra i bolaget kanske inte fullt lika mycket som jag skulle uppskatta lite gammalt å skevt? 

Sitter i köket och skriver, för jag väntar på dagens tredje sats med arbetare. 
De som skall komma och tvätta fönster, både balkongglasen och sjösidans nya fönster blir tvättade. 
Sedan borde det bara vara slutgranskning av balkongen och så är det klart. 

När det nu har sprungit gubbar in och ut genom vår och allas andra lägenheter så 
skulle det vara intressant att fråga dem om olika hem som de ju ser. Vad tänker de, eller
tänker de alls på det? Hur olika hem folk har, fast bottenplanen är rätt lika. 
Lyfter de ett inre ögonbryn åt våra skavda möbler och skruttiga tulpaner. 
*fniss*

Tittar ut över gården, det är extremt sällan jag sitter här - förutom då jag äter förstås! 
Ser "lilla söta gubben" gå ut med soporna. Han ser så skör ut där han går med krum rygg och 
käpp. Han bor i samma trappa som vi, men jag vet inte vad han heter. Jag kallar honom
"lilla söta gubben" för fast han i sina dagar varit en reslig man är han nu hopsjunken. 
Han har sett bra ut, gör det fortfarande, och han har så vänliga ögon. 
Jag vill ofta hjälpa honom, men anar att det är viktigt för honom att göra saker själv, även
om det går långsamt och att han ibland ser så fragil ut att jag tror att en vindpust kunde fälla honom. 

Nu ser jag att han kommit tillbaka, hör hissen så han är nog på väg upp till sig. 

Bygg-gubben som i morse var och installerade vädringsställningen på balkongen smyger
iväg bakom husknuten för att röka en cigarett. Han är sympatisk. Eller de alla är. Han
var snäll nog att skruva fast vår termometer utanför sovrumsfönstret, fast det alls inte hör
till hans uppgifter. Vi fick också hjälp med att installera katt-nät på fönstret mot gatan av
de gubbarna som bytte fönstren mot sjösidan. Det tog dem kanske tio minuter medan jag hade vridit 
och vänt på pappret hur man skulle installera dem i ett bra tag och fattade ingenting. 

Gubben har sitt arbetsrum ut mot gatan så han har bättre koll på vad det händer på gården, 
jag har mitt arbetsrum mot sjön så jag vet när isen är stark nog att gå på. Eller när hackspetten
börjar ha vårkänslor. Nu händer det ingenting på gården, inte ens på gatan. Det 
är så lugnt det kan bli en alldeles vanlig tisdag i en förort. 

Skall  ta och baka fastlagsbullar nu, hörni. Lite tidigt, men det kom ett litet önskemål
från grabbarna mina. Små och hemlagade. 

Skall så bli! 

Kram Maggi

VILKEN BRA VECKA


Har dråsat ner i soffhörnet efter en bra vecka. Både jobbmässigt och privat. 
Jag har, det gråa vädret till trots, fått en hel massa grejer bortbockat från mina to-do-
listor. Den ena listan för jobbgrejer den andra för privata grejer som skall fixas. Båda har minskat! 

Utöver det så har jag städat i skrymslen och vrån och rensat, som jag skrev om i förra inlägget, 
och det kanske faktiskt också bidrar till att jag har en sådan lätt känsla så här på fredagskvällen. 

Köpte en liten kruka med knappt synliga pärlhyacint-lökar, planterade om dem i en 
enkel keramik-kruka och virade runt lite torrt "gräs" som jag har kvar från min tid som 
florist i blombutik. Det är alltså snart 20 år sedan! Det är inte KLOKT hur tiden rusar! 
Och även om jag tjatar om vikten att rensa bort sådant som man inte behöver/vill ha så 
sparar jag också på "onödiga" grejer. Detta torra gräs, som jag glömt vad det kallas på riktigt, 
har jag en liten påse av och återanvänder det vår efter vår. 
Tycker det är så fint att strössla det över just vårlökar i kruka så det lite ser ut som om 
lökblommorna skulle växa upp genom torrt fjolårsgräs. En liten extra detalj, men jag tycker
det tillför en liten extra vårkänsla i det enklaste arrangemang. 


En annan sak som jag haft sedan min blombutiks-tid är ställningen i rostig metall
som syns där bakom katten. Den är så bra till mycket! Har haft krukor med sommarblommor där, 
använt den för att ha marschaller i under vintern. Den har agerat ställning för sommarbål 
under en sommarfest för några år sedan. 
Nu skall den ju inte egentligen stå där i vardagsrummen, utan
vara ute på balkongen. Och de som följt med vad som händer i mitt hus för tillfället
vet att vi har en stor renovering av fasaden och balkongerna på gångs. Så en massa
balkongstuff finns utspritt lite här och där i lägenheten sedan midsommartid i fjol. 

Tjusigt? Nå...nej! 
Men ett bidrag till att veckan kändes så extra bra är bekräftelsen att nästa vecka kommer
de och installerar våra balkong-glas. Och det kommer ett gäng och tvättar de nya fönstren och
de nya balkong-glasen och så är det bara en sista granskning av balkongen, och vi
kan igen börja använda vår balkong! Jippiiii!!! 
Nästan två månader tidigare än den ursprungliga tidtabellen! Gissa om en är glad?

Men har ett litet dilemma. Det nya balkonggolvet är fult som stryk så någon
form av plattor eller trätrallar vill jag ha dit och det skall jag ta itu med att fundera ut
under helgen. Lutar lite åt svarta trallar i trä för att det svarta finns i räcket på balkongen
och trä för att jag vill ha en känsla av "ute" även om balkongen är glasad så
någon heltäckande matta är utesluten. Kunde tänka mig en snygg bastmatta där vi har 
vår sittgrupp, men resten av golvet får gärna ha lite terrass-känsla. 
Och att ens försöka få till en lite gammeldagskänsla på en balkong med utra-
moderna material...ja där har en att bita i. 

Feel free att tipsa! 

Nu skall jag fixa lite småsaltigt till kvällens På Spåret. 
Ha en bra fredagskväll därute i stugorna! 

Kram Maggi



 

RENSA I FEBRUARI


Slösurfade i dag någonstans på internätet och snubblade över en lista 
vad man kan rensa ut ur sitt hem. Jag är ju lite förtjust i det där
minimalist-tänket även om min inredningsstil (eller stil å stil) inte
är den traditionellt minimalistiska. Till det är jag alldeles för förtjust i 
inredningsdetaljer och alldeles för ivrig dekorerare. Vill ha ett ombonat, 
lite småbohemiskt gammeldags hem med en hel del skruttiga 
gamla ting och inte alls ett kliniskt avskalat hem vilket många tänker på
då man nämner minimalism. Men den här listan tangerar inte alls 
prylar hemma på det sättet, men där finns en del grejer som kan vara
bra att bli påmind om att man kan och bör rensa ut. 

Listan är följande: 

Tomma förpackningar
Just det har jag inte så mycket för när sönerna är hos oss och äta
så tar de mer än gärna en liten doggybag med sig...;)
Böcker du inte kommer att läsa igen
Har numera enbart faktaböcker i bokhyllan och läser romaner
på paddan, men vid en tidigare flytt gav jag bort sju flyttlådor med
böcker, så den punkten är också fixad ;))
Skor som du inte använder
Autsch! Här har jag att göra. Har inte galet mycket skor men en hel del som
jag inte använder...mest sådana som jag har "ifall om att..." De skall nog bort. 
Onödiga reklamprylar som du fått
Har blivit bra på att tacka nej, eller slänga/ge vidare direkt. 
Det här har jag alltid varit bra på. 
Trasiga strumpor
Hahahaha....jag har rätt torra hälar så här på vintern så förmodligen
sliter jag mer strumpor än vanligt och gubben är bara lat att köpa nya
så här vid jultid märkte vi att vi har ett helt par var! 
Blev att beställa en hög åt oss båda. Han vill ha i olika färger, 
jag vill ha enfärgade som om någon enskild strumpa försvinner så
kan jag ändå hitta ett par. Svarta stumpor i tjugo-pack är min grej...
Utgångna mediciner
Det skall jag ta tag i! Ingen av oss behöver mediciner i någon större
utsträckning men jag har strul med ryggen ibland så har behövt testa
lite olika för att kolla vilket preparat som funkar bäst. Och tror bestämt det
dräller någon gammal relaxant i vår medicinlåda. 
Gamla och onödiga mejl
Det är inte väldigt länge sedan jag städade upp där. Har förresten tre 
mejladresser. En för jobbet, en för privata grejer som är seriösa och en som 
jag använder då jag shoppar på nätet och den sistnämnda har en tendens att
nerlusas av reklam-mejl. Och den behöver städas - igen.
Slitna handdukar
Nja, näe...vi har inte så många att där behöver rensas. Gjorde det för 
några år sedan. Förde mängder av både lakan och handdukar till ett hem
för bortsprungna hundar och katter. De var glada över donationen. 
Trasiga paraplyer
Det har vi nog inte heller så många av. Mer att vi har för många hela paraplyer...
Gubben jobbade under många år som guide för bla Helsingfors stad och hade en 
uppsjö paraplyer i bilen för sina kunder. De har ramlat in i vår skrubb nu. Kanske vi 
borde ge bort lite hela paraplyer...
Manualer som inte längre behövs
Det gjorde jag när vi flyttade senast. Det var länge sedan jag gjort det före det
få högen manualer reducerades till en tredjedel, om ens det. 
Gamla skrivböcker
Ja....oj....jag har säkert en hel låda med oskrivna skrivböcker. Har ju alltid
älskat att skriva, men skriver numera för hand mest butikslistor - om ens det. 
Men skrivböcker....lite känsligt att göra sig av med dem ändå. 
Och sådant här lite ologiskt sentimentala ting har vi väl alla. 
Leksaker som inte längre leks med
Det är skönt nog inget jag längre behöver ta ställning till och försöka
deala med kidsen om. 
Överflödiga glasslådor/plastburkar
Nja, de åker nog direkt i plastinsamlingen. Avskyr plast så sparar inte på
dylikt. Köpte en rejäl hög med glasburkar med trälock från IKEA för något år sedan. 
Dessvärre har mina arvingar också upptäckt hur bra de är, så de där doggybaggyna som jag 
nämnde i början har en tendens att packas in i de här glasskålarna framom plastburkar. 
Ler för mig själv och låtsas om ingenting. Har jag lyckats plantera plast avsky
i mina barn så får jag stå för det, tänker jag. 
Kläder som inte längre passar
Lite autsch här också...inte för att jag skulle bytt storlek åt det ena eller andra håller
under de senaste åren, men har lite svårt att ändå göra mig av med kläder som jag inte
använder speciellt ofta. Jag har alldeles för mycket jackor. Alldeles för många jeans som
jag otroligt sällan använder efter att jag blivit distansarbetare på heltid. 
Trasiga pennor
Här är jag nog en minimalist av naturen. 
Har egentligen bara svarta tuschpennor som jag använder
och är snabb på att slänga dem när de inte längre skriver bra.
Kvitton du inte längre behöver
Efter att gubben blev pensionär från att varit företagare så har vi en 
viss rutin att gå igenom sådant som kan slängas och vad som måste sparas
enligt lag. Där jag har det mesta digitalt så vill han fortfarande spara papper i mappar.
Och DE behöver städas upp - det vet jag....
Tomma batterier
Vi har en plåtburk (av brandsäkerhets-skäl) i köket som när den blir full så tar
någon av oss den med sig och lämnar in tomma batterierna i butiken som tar emot dem. 
Det har vi fått rutin på. 
Torkat och gammalt smink
Just det ja....DET skåpet skall jag nog ta itu med. Sminkar mig ju inte så mycket, men
det oaktat verkar det samlas en del underliga oanvända burkar i mina skåp. 
Hur de nu har hamnat där......?
Skadade smycken
Förmodligen har det med både åldern och att jag är distansjobbare att jag inte använder
så mycket smycken mera. Så har kanske inte så mycket skadade smycken att rensa ut, 
men nog en hel del billiga glimglim som kunde glädja någon annan än mig. 
Gamla ärvda smycken vill jag nog spara, samt de jag fått av männen i mitt liv. 
De som bär på en historia. 
Utgångna varor i skafferiet
Försöker hålla mig med ett beredskapslager för 72 timmar här hemma och det får ju 
inte heller bli gammalt så känner att så småningom börjar jag få kläm på att det
skall finnas grejer i skafferiet, men att de inte får bli gamla. Däremot är jag dålig 
på att baka, så just mjöl har en tendens att bli lite överårigt hos oss. Skulle önska
mindre påsar av mjöl för oss som typ bara använder det till någon sås nu och då.
Förpackningar utan lock
Här tror jag att jag lärt mig av generationen innan mig som sparade på ALLA
plastburkar som bara var möjligt. I synnerhet min svärmor gjorde det. Och behövde
dem aldrig - isynnerhet om de inte hade lock. 
Juldekorationer du inte längre vill ha
Här är det lite tudelat! Jag har inte såååå mycket juldekorationen, och tycker att för
varje år blir det färre som får komma fram. Men har ändå sparat en hel del julgranspynt som 
funnits då ungarna var små, och som jag de facto tycker om, men som jag 
inte plockat fram - inte ens de år vi haft gran - vilket OCKSÅ har blivit allt mer sällan. 
Jag hade gärna haft av de julgranspynt som fanns när jag var liten, men där
tyckte min mamma i tiderna att de vill nu ingen ha när hon flyttade - och slängde dem! 
Så väldigt tudelat det här! 
Minimalisten i mig kolliderar med nostalgikern så det står härliga till.  
Reklamblad och kataloger
Gamla vykort och julkort
Gamla tidningar
De tre sista punkterna får alla åka under en och samma kommentar. 
Dessa har jag lärt att slänga ganska på direkten. När vi flyttade senast så valde vi att 
alla (inklusive de utflyttade ungarna) fick var sin flyttlåda att samla en egen
"Memorylåda". Dit åkte gamla kärleksbrev och kort från tiden då man skickade kort. 
Grejer som man gjort i skolan och sådana saker. 
Men så mycket som numera är digitalt så ser jag inte att det, hos oss, 
samlas så mycket av de här grejerna. 
Jo, kan köpa en mat- eller inredningstidning nu och då, men inte sparar jag dem
heller lika länge som jag gjorde ännu för låt oss säga 10-15 år sedan. 

*

Men visst har jag att rensa i februari även om jag tycker att jag fått
kläm på det här att inte bunkra och lagra i onödan. 
Vet också att jag har en hel del som nu tar utrymme i min 
vardagslagring, fast det kunde - och bör - flyttas över till någon slags 
långtidslagring. Också det en form av rensning. Att flytta över grejer till
en slags långtidsförvaring. Men det är viktigt att inte bar stuva över grejer dit, 
för då är man ofta i ett läge att man hyr extra utrymme för sina prylar. 
Och det är där man behöver vara extra sträng med sig själv. 
Att som privatperson betala för att lagra saker är då det senast skall 
ringa en varningsklocka att det är läge för en rensning. 

Och till det är februari en bra månad. 
Inte så mycket som händer då anyway. 

Kram Maggi



 

GAMLA SKRUTTIGA TING


Gissa vilken av dessa två jag syftar på? 

Heh, det är väl rätt klart, den högra i bild är varken gammal eller skruttig. 
Långt ifrån. I skrivande stund har hon sitt "klockan-tolv-fnatt" varefter hon
skrynklar ihop sig i något hörn och sover ett tag, varpå hon är hungrig och
efter det kelig en stund och då är klockan redan runt fem på eftermiddagen
och hon startar upp sitt "klockan-17-fnatt". Rutinen börjar sitta. 

*

I och med att jag lite i misstag halkade in på ett teaterprojekt och dammsuger
för tillfället nätloppisar på jakt efter rekvisita så snubblade jag över en
jättefin gammal soppkarott som inte är av samma "märke" som min finservice, 
men passar med den både i färg och form. 
Den här är ganska stor, så kommer att använda den också till kokt potatis
så att potatisen hålls varm under locket. Soppkarotten är från sent 30-tal
eller början av 40-talet. Säljaren frågade om jag vill ha en soppslev på köpet, 
och det ville jag ju. Så för ynka 20 euro så fick jag både karott och slev! 

Det är något i det där lite äldre formspråket som tilltalar mig så sjutton. 
Se bara på den här enkla soppsleven! Hittar inga stämplar på den så den är
en enkel metallslev men ändå har den fått lite dekoration. Kan också vara gjord av
så kallad Britannia-metall som är en legering av tenn, antimon och koppar. 

På tal om det så är Oscars-statyetterna gjutna i Britannia-metall och så får de
lite guld hält över sig. Så i gott sällskap är min soppslev ändå ;). 

Men ja, det är något med att även de enklaste bruksföremålen fått en liten
estetisk krumelur någonstans som får mig att gilla dessa gamla skruttiga
ting lite mer än moderna dito. 

Soppsleven skall förvisso skuras ordentligt innan jag doppar den i min soppa, 
men kommer verkligen att använda den här i min vardag. Om jag jämför den
här sleven med min vanliga som jag använder till vardags så ter den jag 
använt som klumpig och ful och förfärligt tråkig. Sköter sin sak, att sleva upp
soppa från en lika tråkig kastrull, men jag tror vi behöver lite skönhet i vår vardag. 

Och idag består min vardagsskönhet i en gammal, skruttig slev och en
yster kattunge. Eller ungkatt börjar hon väl snart vara? Lika livlig ändå. 

Ha en skön fortsatt söndag! 

Kram Maggi