ELD...


I går kväll var jag på väg hem från ett möte då jag såg en enorm rökpelare stå
upp från ett bostadsområde i närheten där jag bor.

Trafiken dirigerades lite andra vägar på grund av branden och för att uttryckningsfordonen
skulle komma fram snabbt och jag tänkte att jag kan stanna på en p-plats och 
vänta ut yrseln.

Hade kameran med och gick en sväng mot brandplatsen. 


Redan då hade rökutvecklingen minskat och elden började vara under kontroll.
Imponerande att se alla dessa räddningsmannskap jobba.

Och liksom tacksam för att de finns.
Och gör det jobb de gör.



Branden hade startat i en gårdsbyggnad - eventuellt en  byggbarack - på ett område där 
nästan färdiga höghus stod klara. 
I närheten av branden stod flera gastuber som polisen, då jag kom till platsen, 
 hade skjutit hål i såde inte skulle explodera. 
De stod där och väste i branden.








Idag kunde jag läsa på dagstidingarna att det 
tydligen varit barn i 10-årsåldern som hade lekt med...ja, elden.

Gör inte det! 

Visst är det frågan om minderåriga barn som inte kan dömas för brottet de gjort.
Men de, eller i nuläge deras föräldrar om man anser 
att de inte övervakat sina barn bra nog, 
kan oberoende bli ersättningsskyldiga om det vill sig illa.

Den här brandens kostander uppgick till en miljon eller mer. 
Inte bra.

*

Lek Inte Med Elden.
Aldrig.



HUR TOMT KAN ETT HUVUD BLI...


...fast på ett skönt sätt ändå.

Eller, vete fan?

I ett svagt ögonblick anmälde jag mig till en kurs i kreativt skrivande.
Dag ett var idag. Och man kan kanhända uttrycka det som så att jag krupit
en liten bit utanför mitt bekvämlighetsoråde.

Inte för att skrivande i sig är något som helst problem för mig,
men att få till det på det där sättet att det fångar läsaren.

Någon torr faktatext kan jag väl krysta fram om det behövs. 
Ibland gör det.
Och så spottar jag ur mig rätt aktivt, om nu inte totalt värdelöst, 
så ändå rätt anspråkslöst, vardagsbabbel här på bloggen.

Att skriva fiktivt är för mig helt främmande.

Jag har alltid sagt att jag skulle älska att vara författare.
Bara det lilla problemet att jag inte vet vad jag skulle skriva om.

Samtidigt inser jag ju att man, precis som med allt nytt man vill testa på,
i det här fallet behöver skriva de där riktigt urusla texterna för att sedan
kunna gå vidare. Och ja, de texter som jag petade ner på pränt idag,
ja de satte inte ribban speciellt högt för var jag skall börja...

Det var överraskande tufft att skriva fiktivt.
Kursledaren Mia Franck hade riktigt bra uppgifter åt oss.
Har väl tagit mina första små stapplande stegen in i den världen.

*

Men trött är jag i huvudet.
Och ändå sitter jag här och skriver?
Jo, det är ju det som är så paradoxalt med det hela?

Att skriva har alltid varit ett sätt att koppla av för mig.
Bloggen har ständigt varit mitt lugna rum, min nedvarvning.

*

Hade lite funderat på att plocka fram texten vi jobbat med 
under dagen och kanske lite jobba på den.
Som huvudets tankar och fokus känns nu så
är det just det jag inte skall göra.
För att inte förvärra situationen...heh. 

I morgon blir det fortsättning.
Så intressant! 


HÖGHOLMEN ZOO...



(en liten känguru)

Jag hade redan kört in till Helsingfors för att leverera plantor 
och sedan mötas för vidare planeringar då jag får ett samtal
om att mötet är inhiberat pga sjukdomsfall. 
Plantorna kunde jag dumpa av som avtalat, men resten av dagens
program sket sig...om man säger så. 

Eftersom jag, och lillungen som jag hade med mig som chaufför 
(han har precis fått körkort och får öva lite på det), råkade befinna oss
rätt så nära Högholmens zoo i Helsingfors så tänkte vi att varför inte sticka sig in där?

Varken han eller jag har varit där sedan han var en liten grabb.

Högholmen är ju en riktigt fin zoo - och en av världens äldsta faktiskt. 
Även om jag på ett plan kan ha mina åsikter om att ha
vilda djur i fångenskap överhuvudtaget, så förstår jag att det myntet också 
har två sidor och inser att djurparker för många utrotningshotade djur är enda sättet att 
överleva. Genom att forska hur dessa zoo-djur lever, deras beteende och så vidare, så
får man ju också dyrbar kunskap om hur sköta om och skydda de vilda djurstammarna. 


(det finns de som tar det här med att byta från vinterpäls till sommarpäls på största allvar)


När jag sakta vandrade runt mellan djurens burar och inhägnader, så lyssnade jag mycket på
vad andra människor pratade. Det var många barn som alldeles tydligt var ute på utfärd med
sina mor- eller farföräldrar. Man märker att skolorna slutat, men att föräldrarna inte har 
fått semester än. När jag lyssnade på diskussionerna mellan "mummuna och fafana" och 
de små barnen så tänkte jag hur viktigt detta med zoo ändå är.

För barn blir det så konkret att se. Och så många kloka ord om 
hållbar utveckling och naturskydd, ekologi och natur som jag snappade upp i dag
gör mig riktigt glad och optimistiskt! 

Heja, alla "mummun och fafan" som tålmodigt upplyser sina barnbarn! 
Och heja alla barn som lyssnar! 

Sen finns det ju förstås av alla varianter.
Jag talar nu om människor.



När man kommer i land på Högholmen så finns där skyltar om att lämna 
de fåglar som häckar på Högholmen i fred och runda boet på håll - om möjligt.
Gäss kan ibland ha lite kort stubin och försvara sina bon, 
och ungar och då tipsades det att om en gås anfaller 
så skall man bara göra sig så stor som möjligt genom att 
lyfta armarna åt sidorna och uppåt.
Mycket bra tips! 

Säger jag med liten erfarenhet av att uppföda tamgäss. 
Och de här vitkindade gässen som häckar på Högholmen,
och i en massa andra parker i Helsingfors, är nästan 
som om de var tama.

De allra flesta människor gick lugnt förbi och gässen brydde sig 
föga då de inte upplevde människorna som något som helst hot.

Men så fanns det Den Där Familjen som tog skyltens budskap som en regel
och upplevde varje gås som ett potentiellt hot. Ungarna skrek och sprang
som vilsna höns (förlåt hönorna...) och mamman och pappan stod 
och buffade upp sig som jag vet inte vad, medan gässen mest bara glodde
och såg ut att tänka:

- Jag vill ju bara gå och beta lite gräs...okej? 

*

Bara för att visa så gick jag och grabben lugnt förbi gässen och
de kunde inte bry sig mindre. 
Jag hoppas den familjen, på ett bra sätt, kom en liten bit närmare naturen
under sin dag på Högholmen.
 Och insikten att allt i naturen är inte farligt.
Men det mesta är härligt! 


Själv har man väl blivit så till åren att de där riktigt tuffa 
djuren, som lejon och tigrar, kanske inte lockar på samma sätt men 
att hitta en badande Macropygia (gökduva) kändes fint.

Likaså mangusterna.

De är så sympatiska på nåt vis.




Sedan blev det riktigt fredags-rajtan-tajtan, 
överraskande nog, i sköldpaddornas bås.

De tog god tid på sig.
Sköldpaddorna.

Verkar vara typer som går till grunden med vad de än gör.







Så blev det dags för oss att ta en lunch.

Vare sig jag eller grabben var så där vrålhungriga att vi skulle 
fått för oss att testa någon av restaurnagerna på zoon, men vi hittade en
hamburgerkiosk som enligt grabben hade riktigt goda hamburgare.
Även om de kanhända behöver öva lite på det här med att 
få allt beställt till kunden samtidigt och inom rimlig tid...

Det var inte mycket människor i farten och vi hamnade ändå att vänta 
över en halvtimma på våra pommesfrites. 
Då var hamburgaren uppäten för länge sedan...

Hade inte varit skoj att vänta så länge på mat med små-ungar som 
sprungit runt på zoo ett bra tag och jobbat upp en rejäl hunger.
På finska finns ett ord "nälkäkiukku" som är så himla beskrivande.
När man nästan blir lite primitivt sur och bitter och inåtvänd på grund av 
hunger och lågt blodsocker. Finns ingen bra översättning.
Hungerilska? 
Höh...inte alls samma pondus i det ordet.

Just det ja, vi hade en rätt så påträngande gäst till lunchen.
Hon förstod inte alls att vi ansåg att hon kanhända borde käka
något annat än våra pommesfrites.




Själv tyckte jag att det var skoj att kolla på björnarna.

I augusti kommer jag att ha förmånen att åka upp till Lappland och fota
björnar "på riktigt".

Skall bli intressant så sjutton! 
Mer om det sen.




Och ja, ingen zoo utan en lejonbild.

Alla kattdjur låg och dåsade i solen då sommaren äntligen bjöd
på en nästan riktigt varm dag! 

Och här är Han. 
Kanhända ändå The King.

Med en tass lika stor som hela min katt.
Och ändå släkt.
På håll. 



EXAMEN...


Storungen gick och tog sin examen han.
Fick en ros och papper på vad han nu är och kan. 
Fick utstå pussar och kramar och hela det köret.

Han är lite som sin mor och inte så värst till sig och från sig över småstyva 
ceremonier och sådant även om han i övrigt gärna står i centrum.
Då det gäller sak - liksom.
Eller så skall det vara härligt lössläppt och ledigt.

Men ceremonier....nja....inte kanske helt vår grej.



Hahahaaah....så har han dessutom ärvt min "bekymemmersrynka" i panna.
En blir ju lite öm i hjärtat när man ser på sin planta som vuxit till sig till 
ett sådant ståtligt träd med så starka grenar och djupa rötter att lita på
då livet stormar.

Daniel, jag älskar dig så! 





GRANSKOTTS-SIRAP


Nu börjar det vara lite i sista valetet i år att tillverka denna delikatess. Åtminstone
här i södra Finland. Granskotten kanske börjar vara lite väl utväxta nu.
Men kolla - skotten skall vara i storlek med dryga lillfingerändan. 
Och vara så där "ihop" och inte spräta som granbarr gör när de blir "vuxna".

Men till nästa år kanske? 

Under några år har jag nu lagat egen granskotts-sirap. 
Det är så busenkelt att det inte är sant.
Kolla bara att du plockar granskotten i egen skog, eller att du har markägarens tillstånd.
Det här hör inte till allemansrätten nämligen.

Jag ser också till att jag tar skott från olika delar av granen och från olika granar så man inte
kör en gran helt skallig. Lämnar också tillväxt på varje gren.
Helt självklart - men nämner nu det ändå.

Granskotts-sirapen är sprängfylld med bland annat c-vitamin 
och jag har nu några år lagat en burk eller två för att ha - ja till allt
som jag annars använder sirap i.
Brödbak. Att ringla över stekt brysselkål. I te.

Senaste höst när jag kände mig lite förkyld sådär så blandade jag
granskottssirap i lite myntha-te. Bäst! 

Nå men hur gör man?




Här har jag plockat en liter granskott på ett ungefär.

Jag låter dem ligga i vatten en stund, så eventuella småkryp kryper ur 
sin barrgömslen. Min erfarenhet är dock den att de är rätt få till antal...krypen.

Sedan varvar jag på ett ungefär samma mängd granskott och socker i en burk.
Ta gärna råsocker - det blir lite bättre tycker jag - men i år hade jag helt vanligt
(ekologiskt dock...;)) strösocker i lager i skåpet, så körde med det.




Okej, ovan här ovanligt missvisande bild. 
Ta dubbelt så mycket socker som i burken.

Samma mängd granskott som socker.
1/1




Varva och ställ burken i ett soligt fönster. 
Söderfönster kan bli lite too much om försommaren är varm och solig.
Välj då hellre kanske väster- eller österfönster?
I år var ju försommaren vare sig solig eller varm så i år körde jag söderfönster.

Jag brukar ta och vända/skaka på burken nu och då.
Kanske en gång per dag - varannan dag?
Om ett par till tre veckor har sockret smultit och granskotten tappat sin färg.
Då är sirapen redo för att silas.




Och ja, det var allt! 

Förvaras i kylskåp - hållbarhet upp till ett år.

Och använd som sagt precis som vailken sirap som helst,
smakar lite härligt "vilt".

Men spara lite till höstens förkylningstider.
Det här är dunder när det gäller c-vitamin! 

*

Det här och bodyscrubb av björklöv är mina must-to-do
i försommaren. Alla år.

Och så förvälla och frysa nässlor förstås. Och käka sallad på kirskål.
Och steka maskrosknoppar.

Men de tar vi en annan gång.

Fast hur man får en underbar bodyscrub av björklöv - det  hittar ni: