Visar inlägg med etikett VINTER. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett VINTER. Visa alla inlägg

SÅ BLEV DET JULLOV DÅ


Eftersom jag har ledig fredag i morgon så inleder jag jullovet
just precis NU! Kommer att jobba mellandagarna, men 
om inget speciellt händer så gör jag det så att jag jobbar bara halvtid. 
På det sättet blir det ändå nästan som lite längre ledighet. 
Har kanske nämnt att december och halva januari brukar vara
i min bransch stundvis rätt intensiva, men i år har det
mesta gått som på räls och stressen har lyst med sin frånvaro 
för min del i alla fall. Skönt! 

Lite stressad tänkte jag ändå bli när ugnen igår efter ett strömavbrott
vägrade fungera. Eftersom vi i år skall ha skinka på julbordet -
en skinka som redan var hemma, och en inte alldeles liten skinka
eftersom grabbarna meddelade att de gärna tar med sig hem
lite julmat så de har över helgen - då vill man helst inte bli utan ugn. 

Kollade redan in en ny ugn, och avtalade preliminärt med en
elektriker som skulle komma och koppla den. Lite oklart om det skulle fixa sig innan jul, 
men så när (en annan) elektriker var här och hade ett långt samtal med tekniska stödet 
för Utslagna Ugnar och petade på  diverse knappar och vred på några andra 
(samtidigt) lite så där random, så hostade ugnen igång. Så nu slipper jag åka till endera
sonen för att steka skinkan utan kan kocka på hemma i eget kök. 
Och slipper köpa ny ugn! 

Det är ändå onekligen bekvämast så. 

Det har utlovats snöoväder tills i morgon. 
Får se om jag ställer mig i köket och förbereder lite jul
eller om jag lämnar det till senare och tar med kameran för att
fota lite snöstorm. Det är en av uppgifterna i min vinterfotokurs, och man
kan ju aldrig veta när det vrålsnöar nästa gång. 

Men om jag inte skulle få för mig att dyka upp här
innan det är jul på riktigt, så passar jag på 
att önska er alla därute en 

Riktigt Fridfull Jul! 

 

EN KRYDDA AV EXTRA SYRE

Det var precis vad jag behövde, och tillbringade min lediga förmiddag med att i sakta mak vandra längs stränderna på Drumsö, en ö i Helsingfors. Har några platser jag gärna tar och luftar min kamera på, och samtidigt får själen den där behövliga vilan av att bli matad med lite öppna landskap och den där extra kryddan av syre som jag inbillar mig att finns just vid havet. 

Och när det är sådär nästan tio grader kallt. 

Inte för kallt, men friskt. Och syrerikt. 

Synd att det skall slå om nu i väderleken och bli flera plusgrader och regn. Är ingen stor vän av vinter, men när det nu en gång är så att med stor sannolikhet blir vinter på dessa breddgrader varje år så kunde det åtminstone kunna vara finvinter. Fulvinter med slask och regn och brunfärgad sörja på vägarna och ishalka lite här och där, och nakna svarta grenar är smått jobbigt!

 

Nåväl, gäller att njuta av det vackra så länge det håller i sig. 

Och att njuta av adventstiden! Den kommer lika säkert som vintern. Var idag med min äldre son på en julmarknad här i närheten. Inte för att vi egentligen tänkte shoppa nåt (otacksamma besökare, jag vet) men för att snusa på stämningen. Jag hade visserligen tagit kameran, med men i stressen att hitta en liten parkeringslucka där jag kunde klämma in min bil så glömde jag bort den - så inga marknadsbilder i år. 

Julmarknaden ordnas på skolområdet där jag i tiderna tagit min trädgårdsmästarexamen. Det är riktigt rätt plats att ordna en julmarknad på, tycker jag. Så de som har sina bopålar i huvudstadsregionen så besök Överby julmarknad på Margareteberg i Esbo. Öppet också i morgon 17.12.2023

Jaha, nu börjar det bli mörkt därute och min mage som inte fått så himla mycket att ta tag i under dagen börjar protestera och kräver att jag gör något åt den saken. Skall bre mig ett par smörgåsar, tända ljusen och krypa upp i det där slitna soffhörnet och klicka fram något julmatprogram, tror jag. 

Har lite skissat på årets julbord, vad som får vara med och vad som skall bort och vad som kanske kommer istället. Blir nog på sitt sätt ganska traditionellt, men tänker framför allt att man kunde slå ihop vissa grejer så det blir en egen liten förrätt. Få se vad jag kommer på. 


Ha en skön tredje advent! 


SKALL JAG BLI OROLIG?


 I går morse var det nog säkert andra än jag som satte kaffet i vrångstrupen när nyheten om hur
Charly Salonius-Pasternak, ledande forskare vid Utrikespolitiska institutet uttalade sig i en intervju 
och där han kläckte följande mening: 

"Reservister borde förbinda sig vid att vara i sitt livs form, både fysiskt och psykiskt, 
från och med 2025. Hemma lönar det sig att ha mat, medicin och vatten i reserv".


Nog för att jag känner och tycker att världsläget är lite svajigt på många plan, 
och visst finns det tecken som pekar på att tiderna kommer att bli, 
om inte mer oroliga, så mer osäkra i alla fall. Jag är inte naiv och 
efter att Ryssland anföll Ukraina så känns alla möjliga framtidsbilder mer 
möjliga än de var ännu för något år sedan. Och även om något inte ens skulle hända, 
så är det säkert klokt att utgå från en slags värsta scenarier. Ändå sätter sig ett sådant där
uttalande av en insatt som en knytnäve mot solar plexus. Under dagens lopp fick han medhåll 
av många förståsigpåare och i gårdagskvällens politiska diskussionpanel så 
sade vår försvarsminister Antti Häkkänen att Ryssland aldrig varit att lita på. 

Man hade kanske hoppats att det skulle ändrats under de senaste decennierna, men 
uppenbarligen inte. Det har de senaste åren visat. Och, vilket blir alltmer tydligt, 
kanske kommande år också. 
Har under höstens lopp läst ett par böcker som handlar om Finland från 1400-talet fram till
våra dagar och gång på gång har Ryssland visat sig vara en opålitlig partner. 
Egentligen - vad skulle ändra på det? 

Inte tror jag i dagens läge på att det skulle finnas något akut hot mot Finland just nu. 
Men kanske bra att inte vara blåögd? 

Isynnerhet som jag inte kan begripa att i en världsdel med 332 miljoner invånare
inte kan klämma fram bättre presidentkandidater än en 
fullständig galenpanna och en halvdöd herreman. 
Talar om kommande presidentvalet i USA. 

Och om det skulle vara så att galenpannan igen drar det längre strået...
...det är då det finns en risk att allt är möjligt. 
Galenpannor har fått förfärliga saker till stånd. 
Skulle inte vara första gången. Och knappast sista. 

*

På tal om galenpannor. 
Under helgen tittade jag på Netflix på en dokumentär som heter: 
Andra Världskriget - kampen vid fronten

Och ja, jag har sett otaliga dokumentärer om andra världskriget, 
jag har sett otaliga filmer om det, både sådana med Europa i fokus, sådana som 
berättat om kriget i Finland, och kriget mellan Japan och USA, men den här 
dokumentären berörde mig. Den är gjord så att gamla autentiska filmer
har restaurerats, färglagts, och lagts ihop till en mycket intressant
resa genom kriget. Med bra och tydliga förklaringar vad som ledde till vad och 
mycket tankeväckande intervjuer med personer som var med. 
Och filmerna, bilderna, de som var tagna där och då. 
De kryper under skinnet. 
Men på ett sätt som borde få alla att undra:
Hur kan man glömma och göra samma sak om igen? 

*

Det här blir nu ett lite långt inlägg, isynnerhet som jag skall försöka knyta 
ihop bilden med texten. Men det finns en koppling - tro mig. 

Mina föräldrar var ju unga då - under kriget - de träffades faktiskt 
då min pappa var på permission. Ofta har jag tänkt på hur det var att vara
en ung 20-åring under brinnande krig, vilket min mamma var. 
Pappa var lite äldre. 

När jag såg på dokumentären tänkte jag på dem. Och mindes dem. 
Skall den här generationen klara sig utan krig? 

Min mamma tyckte väl överlag om blommor och växter, men det som 
kom att bli hennes bravur när hon blev äldre var azaleor. 
De där besvärliga blomprimadonnorna som torkar i ett nafs, fäller alla sina blad, 
och tål inte för mycket, men absolut inte för lite vatten, 
och dessutom skall vattnet vara kalkfritt och det skall vara svalt men ljust 
i rummet där azalean behagar att kanske överleva
(ljust i norden under vintermånaderna - jo jag tackar) 
och tusen andra divalater som den växten
kan klämma till med. 

Men hon fick sina azaleor (i kruka alltså) att växa år för år. Och
blomma år efter år. De blev gigantiska! 
Och som med så många andra växter så blir 
en ny blomning året efter att man köpt blomman liksom mindre 
både i mängd och i storlek, men så mycket mer naturlig. 
Jag kan tycka att när man köper en azalea i full blom är det som att
bära hem en oätbar gräddtårta. Det är bara rosa eller vitt eller rött fluff, 
medan själva växten och dess naturliga växtsätt göms där under vispet. 
Jag tyckte alltid min mammas, nästan trädlika, azaleor var så mycket finare. 
Med en blomning som kändes rätt i förhållandet till växten. 

Nu har jag på gång mitt första azaleaförsök. 
För ett år sedan fick jag av grannen en azalea som tack för en liten tjänst och
den planterade jag direkt om i en större keramikkruka. 
Under vårvintern torkade dessvärre en del av plantan bort (överraskande...) 
men det som överlevde fick åka till stugan där jag grävde ner den, 
med kruka å allt, i rabatten. Fyllde på mullen i krukan med barr och kottar - 
azalean gillar ju sur jord och där fick den stå tills jag på senhösten
konkade hem den igen och har den nu i vårt svala sovrumsfönster. 
Och vet ni, där är knoppar på gång! 

Kanske jag får se min azalea blomma så där "naturligt" ännu i vår?! 
Och minnas min mamma. Henne och alla hennes jämnåriga
som hade så tuffa ungdomsår. Och hoppas att det inte upprepas. 
Inte i nära framtid och inte någonsin. 

Kanske är jag trots allt naiv om jag hoppas det? 



FÖRSTA ADVENT



Idag har jag varit och dekorerat en festsal inför en julfest. 
Det blev gran-girlanger längs borden och äpplen och röda bär och lite andra 
kvistar och levande ljus och röda löpare. Riktigt traditionellt. 
En tjock välkomnande matta av grankvistar vid entrén. 
Så juligt det kan bli. Kunde inte i år själv delta i själva julfesten, 
det krockade med ett annat evenemang som jag kände denna gång var viktigare, 
men i övrig insåg jag att just denna julfest har jag mer eller mindre konsekvent 
deltagit i sedan jag började skolan. 
Och det - hörni - är inget mindre än 50 år sedan!

Få saker är väl så oföränderliga som jultraditioner? 
Upplägget för den här julfesten är långt samma nu som då för femtio år sedan. 
Lucia, julgröt, ringdans, lite spex (i år hade vi en trollkarl), allsång, julgubbe, 
namnlös julklapp och en gemenskap som varat årtionden. Och före mig, längre än. 

*

Väl hemkommen tände jag årets adventsljus. 

Även om jag är en storkonsument av levande ljus året om, 
och kanske, kanske håller ett litet uppehåll där kring midsommar, 
så är det ändå en alldeles speciellt känsla att tända årets adventsljus. 

Det blir liksom det officiella startskottet för advent och jullängtan. 
Och tiden före julen har för mig under de senaste åren 
blivit mer viktig och mer stämningsfull än själva julafton. 
Här om någonstans tycker jag uttrycket: 
Det är inte målet, utan resan, som är det väsentliga. 





 

KURA SKYMNING


Jodå, jag är en snoozare! 
Finns inget bättre än att få vakna till en ny dag så där
lite i gången liksom. Från första ilska ringet
från väckarklockan tar det enkelt 
en halv timmes snoozande innan jag kravlar
mig upp ur sänghalmen. Men då har jag hunnit i någon slags
halvdvala sträcka på mig åt alla håll och kanter. Ömsom har jag hunnit 
krypa djupare in under täcket och ömsom ligga och titta ut på björken
utanför sovrumsfönstret. Det är en så fin hängbjörk med långa
gracila kvistar. Gillar den. 

Nu är det ju dessvärre så mörkt på morgonen när min
telefon påbörjar sin morgonrutin med att få upp mig så
någon björk ser jag inte. Det är bara mörkt. 
Saknar ju totalt den där morgon-genen som får personer att 
på stålande gott humör skutta upp från sängen som någon
Rönnerdahl med adhd. 

Men jag snoozar, då hinner liksom min kropp och min
sömndruckna själ vänja sig vid tanken att människan inte
av fysiologiska orsaker kan gå i ide och sova sig genom vintern. 
Inte idag heller. 

Mörkret på morgonen gör att jag skulle vilja snooza ännu längre,
men eftersom jag har ett jobb som kallar så är det bara att snällt
slänga benen över sängkanten och kravla sig upp. 

Om morgonmörkret kan kännas lite tungt den här tiden på året, 
så - smått motsägelsefullt - älskar jag skymning inomhus. 
Det blir så där omfamnande på något vis. 

Gubben jag delar ljuskällorna i huset med är inte alltid helt av samma
åsikt om hur lite man behöver ha starka lampor på - trots mörkret. 
Det är ju så mysigt att kura skymning - hela dagen, tycker jag. 

Men eftersom det är jag som är familjens "kamrer" och sitter med appar om
elpriser så kan jag utropa ett litet;
- Oj, oj, ooooj, vad börspriset på el är högt idag! 

Och då plötsligt är det faktiskt helt okej att ha lite mindre belysning i huset. 
Man skall veta i vilka trådar man skall dra, fniss! 

(Jag tror han genomskådar mig, men låter mig hållas...)


 

OM TEKNIK OCH SÅ


Det kan hända att jag i mångt och mycket är en flumtomte som 
älskar gamla möbler, rostiga trädgårdsattiraljer och tror att 
det där med att tända levande ljus förbättrar ens mentala livskvalitet
mer än det mesta. Men så finns det en annan sida av mig också och det 
är min teknik-sida. Jag avskyr dålig teknik. 
Har jag inte råd att köpa bra teknik är jag utan (mat) tills jag kan köpa 
det jag vill ha. Och där var jag kan spontanshoppa både något
klädesplagg eller en inredningsgrej så är jag en mycket selektiv
konsument så fort vi talar om teknik (och bilar). 

Nu låter jag ju som om jag hade en tudelad personlighet, och kanske det 
är lite så - fast på ett icke medicinskt plan. 


Däremot, eller kanske just därför att jag är så selektiv, så har jag inte alls
speciellt mycket teknik här hemma. Men det jag har är, som mina barn skulle
i tiderna uttryckt det, bra skit. Därför vill jag tipsa om ett par riktigt bra hörlurar om du
nu skulle gå i hörlureanskaffnings-tankar. 

För det första är de här riktigt minimalistisk snygga. Jag känner inte att min hemelektronik
på något sätt behöver sticka ut, snarare tvärtom är det en fördel om det smälter in i 
inredningen så att säga. De gör de här. De hojtar inte på uppmärksamhet. Men
de är så där subtilt stiliga med sitt linnetygsöverdrag och fast de är av
plast så är de så där "kvalitetsplastiga". Ni vet vad jag menar? 

Ett annat krav som jag tycker att är viktigt är att de är bekväma. Ganska självklart, men 
jag vill att hörlurarna skall kännas lätta, eller helst knappt kännas alls och det uppfyller de
här. Har ganska små öron och kan tycka att vissa lurar känns för tunga och för stora för mig. 
De här är precis lämpliga, skall jag nu klämma fram med nåt negativt så 
kan de bli lite svettiga om man har dem på sig varma sommardagar. 
Men så är det säkert med nästan alla över-öronen-lurar?

Så kommer de med en riktigt snygg transportväska. Hård sådan som 
skyddar lurarna även om man annars är en slarvig packare (vilket jag är...)



Nå det var det estetiska och bekväma. 
Det är liksom avbockat, men det tekniska då - det som kanske
ändå på riktigt är det viktiga? 

Jep, de har en bra ljudåtergivning. Kanske lite väl mycket bas i 
fabriksinställningen, men det kan man fixa med en app som man kan 
ladda ner. Jag gillar bas så det får vara som det är hos mig. De är också 
brusreducerande vilket är skönt. Med en enkel rörelse på höger öronlur kan 
man minska eller höja nivån på brusreduceringen. Och när vi är inne på 
det så justerar man också ljudnivån, stänger av och sätter på ljudet samt
svarar i telefon genom att enkelt knäppa eller dra på luren. 
Det lär man sig på en minut. 

Det är ofta så hemma hos oss att både gubben och jag vill se
på olika program samtidigt och för att slippa stänga in oss i olika
rum har vi helt enkelt gått över till att använda lurar. 
Det jag gillar med dessa lurar är, förutom att de är wireless förstås och att jag kan tassa iväg till
köket efter en kopp kaffe och ändå fortsätta lyssna på vad det nu är jag lyssnar på, 
även det att om jag väljer att ta av dem så stannar de automatiskt både ljudet och
tex den film jag håller på att se. Och så stänger de av sig efter en stund om 
jag lämnar dem drällande på bordet. Vilket sker typ alltid...

Och sedan sist men inte minst. 
De har bland marknadens längsta användningstid mellan laddningarna. 
Upp till 60 timmar, även då brusreduceringen är på. 
Och det om något gillar jag. Man har ändå så mycket grejer som man 
måste sätta i laddning, så en grej som inte behöver det så ofta. Ja tack! 

Som ni alla vet så får jag ju noll sponsorering och här på min 
blogg dyker det bara upp tips på grejer som jag verkligen tycker
förtjänar att lyftas fram. Lite som jag skulle göra runt kaffebordet på jobbet. 
Tipsa om nåt bra helt enkelt. 

Lurarnas pris landar väl någonstans i mellanprisklassen, men jag tycker
man får mycket för pengarna. Har inte testat sååå många andra, men de här
är klart behagligare, lättare och bättre än de gubben har - och de är bra mycket dyrare. 
Och fulare. Heh. 

Så ännu en sak som jag gillar med dessa. De är snabba på att parkoppla. 
Om jag tex vill lyssna på musik medan jag jobbar så kopplar de blixtsnabbt om
till min telefon om den ringer så att jag kan ta samtalet i lurarna. 
De lär också ha riktigt bra mikrofon - det måste jag ju bara förlita på vad de
jag talar med säger, och ingen har klagat. 

Och just det - märket på lurarna! Smått väsentligt. 

 * Sennheiser Momentum 4 *

Så ja...om du går i hörlur-anskaffningstankar och inte än 
skrivit till tomten, så här ett tips på det. 

Skön söndagskväll alla! 





 

LENT, SVALT, VÄRMANDE OCH HELT UNDERBART LINNE



Minns inte längre när jag köpte hem mitt första linnelakan-set. 
Men det är länge sedan, ett bra tag innan det blev "mode". 
Har bara alltid gillat känslan av linne mot huden. 

Undrar om det inte var på min bröllopsresa för...en massa år sedan...
till Jordanien som jag verkligen insåg vilket underbart tyg linne är. 
Vi var ju till Jordanien i februari då det var varmt om dagen, men rejält kallt
om nätterna. Och där är ju linnets väsen! Varmt när det är kallt och svalt när
det är varmt. Nåh, nu slirar jag ut i mina tankar. 

 

Minns inte heller längre riktigt när jag började sova med öppet fönster 
året runt. Men det är länge sedan, även det. 
Gillar känslan av frisk luft och syre i sovrummet. 
Det är helt makalöst! Kan säga att enligt min något skrangliga 
empiriska forskning så har min sömn aldrig varit så bra som nu. 
Enligt min klocka, som mäter bla djupsömn, så sover jag oftast 
djup sömn runt hälften av den tid jag sover. 
Vet inte nu hur mycket man kan lita på en sådan där klocka, 
men jag vaknar alltid med en utvilad känsla - även om jag kunde tänka mig
sova längre, men det är mest bara för att jag tycker om att sova, heh! 

Vår "gräns" går någonstans vid -8°C, men även om det är kallare än så, 
så har vi ofta fönstret öppet en stund på kvällen. 
(helt klart har vi värmen avstängd i sovrummet hela tiden, och dörren 
stängd till resten av hemmet, om någon undrar ;)). 

Men det är här linnelakanen kommer in. 
Jo, jag vet - smått lång åsnebrygga - jag vet! 
Men skulle vi använda oss av bomullslakan så skulle det 
säkert kännas betydligt kallare, linne blir så där skönt varmt av kroppen och 
även om man rör på sig så blir det aldrig riktigt kallt mot kroppen. 

Linnelakan är inte speciellt billiga - även om de enligt mig är värd
varje slant - så finns det ändå de som känns lite bättre än andra. 

De skönaste har jag köpt från HM, de har jag använt sönder. 
Har köpt andra lite härifrån och därifrån, men ibland är de 
för styva och hårda, ibland för sladdriga. 

Men HÄR (kliketiklick) har jag hittat riktigt fina lakan som är 
precis lagom mjuka men har en viss stadga kvar (och fina disiga färgnyanser). 
Har ju inget som helst samarbete med någon som helst så det jag rekommenderar 
här har genomgått min nitiskt kritiska, men ytterst personliga, kvalitetskontroll. 

*

Och på tal om kyla. 

Det har ju varit rejält kalla nätter den senaste tiden. 
Jag är lite tuff mot mina blommor, och har haft min
julros ute sedan jag köpte den, trots natt-temperaturer närmare -10 °C. 
Den har varit totalt djupfryst och alla blad och blommor varit helt stela, 
men det klarar den galant. De där fantastiska 'Helleborus orientalis' som 
nu finns ute i handeln är en riktigt tuff brud (i lyxförpackning). 
Ha inte den inomhus - det klarar hon inte. 
För ut henne även om det känns ruskigt. Det gillar hon mer. 
Lite som jag. Fast jag kryper i och för sig in under sköna, 
varma linnelakan, tar min padda och läser en stund innan det 
blir dags att dra vidare till fjäderholmarna och knarka syre
en hel natt. Och sova gött. 

Den lilla kvisten julros som jag har i vasen knipsade jag in
för att det dessvärre inte är riktigt balkongväder än, och 
jag vill ju liksom lite äta kakan och ha den kvar. 
Vem vill nu inte egentligen det? Om vi skall vara ärliga, heh. 





DET HÄR MED VÅRKYLA


 Jag vet att då jag för någon vecka sedan läste om att polarvirveln som snurrar på där 
ovanför Arktis höll på att kollapsa så skulle det med största sannolikhet betyda
att kyla skulle komma åt att sprida sig söderut. 
Enkelt förklarat är polarvirveln en slags "centrifug" som håller det riktigt 
kalla vädret just där vid Arktis. Blir den av någon orsak försvagad så 
släpper den igenom kall luft som sedan sprider sig stället för att hållas på ställe
där högt upp i norr, ovanför Nordpolen. 

Och när den här polarvirveln försvagas eller kraschar så 
här på vårvintern, så betyder det att man kan se sig i rumpan efter vårvärme. 
Detta hände i fjol, och det hände igen i år. 

Och se - det snöar! 

Det känns lite knäckande såhär efter en lång vinter. 
Skall det liksom aldrig bli vår och varmt. 
Paradoxalt nog är det faktiskt jordens uppvärmning som 
är en bov i dramat att polarvirveln hamnar i otakt och börjar vabbla omkring
och släppa greppet om kylan. 
Forskare är inte helt överens om exakt vad det är som förorsakar den här 
obalansen i virveln, men rätt eniga är de flesta över att det har med den 
globala uppvärmningen att göra. Att tex då det arktiska istäcket minskar 
så stiger det varmare luft uppåt och räddar till takten i virveln. 
Jag skall inte gå djupare in på nåt jag inte alls kan nog om. 
Egentligen nästan inget alls, men otroligt intressant är det. 

På stugan har jag den olästa boken 'Väder som förändrade världen' av 
Marcus Rosenlund. Han förklarar så bra dessa fenomen. 

Och så ett tips till. Om man inte fått nog av is så kolla in den 
danska dokumentärfilmen 'In to the ice'. 

Den ger insikter om global uppvärmning, den är intressant och 
stundvis riktigt actionfilm-spännande och sist men absolut inte
minst - filmen är hisnande vacker! 


NÄMEN VA FAAAAAAN...


 ...det snöar igen. 

Tyckte att fjolårets kalla vår var ganska så utmanande för min själ och framför allt
för en hel del (läs alla) blomlökar som jag hade grävt ner i rabatten. 
Med en viss bävan ser jag att denna vår verkar ha lite samma tendenser och 
förutom att jag personligen är så  j ä v l a  trött på vintern så oroar jag mig 
en hel del över blomlökarna där ute i den våta, kalla jorden. 

Hittade en påse malt i skåpet, en påse som rätt snart skulle uppnå bäst före. 
Den måst man ju använda bort. 
Så det blev ett gäng sk. maltbröd. 
Passade på att göra en lite större sats av vilket det brev ett par "normal-stora" bröd, 
men också tre stycken mindre som kommer att bli perfekta till små 
uppskurna förrättsmunsbitar i sommar. 
(OM det nu blir någon sommar...eller ens vår...)

Men ja, det var i alla fall min fantasibild när jag bakade dessa. 




HJORTSKADOR OCH STUGBESÖK


Det var ju med en viss bävan och med tankar om ifall det alls är
lönt att anlägga en trädgård därute i skärgården med den stora
skogen som andra granne. I ett synnerligen tätt hjortområde. 
Och också i övrigt rätt utmanande växtplats. 
Ni vet, kallt, blåsigt, skuggigt, sur jord, nordligt läge. 
Alltså man känner ju hur en hel del växter skulle springa undan på sina
späda rötter av bara förskräckelsen - om de kunde, vill säga. 
Allt för att slippa bosätta sig i den här trädgården. 

Många känner ju redan till ämnet Trico Garden som skall hålla 
hjortarnas ivriga käftar borta från ätbart i trädgården och det har ju funkat
överraskande bra. Typ det sista jag gjorde innan jag packade ihop stugan
för vintern var att gå en sväng med sprayflaskan och dränka det mesta i 
Trico Garden. Osäker var jag dock om det skulle hålla dem på avstånd
en hel vinter. 

Men det såg rätt lovande ut. Mest orolig var jag för min idegranshäck. 
Jag hade lämnat två små idegransklot året innan oskyddade i det som 
skulle bli rabatter och de var totalt ner-gnagade. Visst, idegranen skjuter ju nya skott, 
men den är inte den mest snabbväxande så att mötas av en ner-tuggad idegranshäck 
på dryga metern var inget jag ville mötas av. 
Och den hade klarat sig. Visst hade ivriga hjortmular varit där och smakat lite, 
men lämnat resten i fred. Det enda de hade smaskat i sig var
några prydnadsgräs och det är ju ingen fara - de kommer igen. 



På tal om det här med hur man tänker på saker och ting från sin egen barndom. 
I min barndomsträdgård, som för övrigt var en ganska karg tall- och begsträdgård, 
växte det rhododendron. De blev med tiden gigantiska och som barn kunde jag
krypa in under deras grenar och ha en koja där. 
Men har alltså inte planterat 'rhodon' i någon av mina trädgårdar - innan nu. 
Här i skogsträdgården står ett par stycken och väntar på att få växa till sig. 

Och just idag när jag möttes av dessa städsegröna knoppiga typer undrade jag lite
varför jag väntat så länge? Kanske trädgårdarnas väsen inte förrän nu kändes 
välkomnande för en rhododendron. 

 



I övrigt kändes vårens knoppbildning rätt så långt borta. 
Det låg en tät dimma över havet, stundvis regnade det 
rätt ymnigt och det var så mycket snö kvar i skogen att jag 
vågade inte köra riktigt fram till stugan, utan fick lämna den ett stycke 
ifrån och kånka grejerna till stugan genom porösa snöhögar.

Våren kändes rätt så avlägsen, även om jag kunde
höra genom dimman ett sångsvanpar som trumpetande flög
över viken. 

Men det är faktiskt vårdagjämning i dag och Finland har för nte gången utsetts 
till världens lyckligaste land. Och bara för dessa faktum kan man ha ett visst 
överseende över att utsikten från stranden var smått...grått. 

PLAN A, NEJ B, NEJ C, NEJ D

 

(bild tagen från mitt hotellrumsfönster)

Så kan det gå ibland. 
 Plan A blir till plan B, blir till plan C som blir till plan D, eller är det här kanske
rentav plan E? 

Nu och då har jag en träffis med mina barndomsvänner, en tjejweekend, en världs-förbättrar-helg.
Och det har kommit sig att bli ett veckoslut på stugan. 
Män förbjudes närvara. Även om samtligas avec är synnerligen trevliga så har de portförbud. 
Inklusive min egen gubbe alltså. Så han får lov att fly fältet. 


Min gubbe har ett gäng - gubbgänget - som består av gamla skol- och studievänner. 
De brukar träffas nu och då, men oftast väljer de att gå ut på restaurang och fira en kväll där. 
Men i och med att alla gubbarna (mycket kärleksfullt uttryckt alltså) gärna ville se
hur vi bor numera så föll det sig naturligt att bjuda hela slurven till oss på bastu och middag.
Inga avec alltså - och ja...ni förstår? Det kändes som om det skulle vara läge för ett knappt 
dygn i exil för min del. 
Det finns ju ett alldeles självklart val av exilplats för mig och det är stugan. Så var planen 
när datumet fastslogs och jag inbillade mig att det skulle vara vår...
Men så visade sig att vintern igen tagit övertaget och en kall, vintersovande, insnöad stuga 
lockade inte så där fasligt mycket. Plan A som gick i stöpet. 


Då kom jag på att jag kunde sova över hos min äldre grabb (konvalscenten från ett tidigare
inlägg) för då innan operationen var tanken att han skulle kocka för gubbgänget.
Sova över hos oss och jag kunde bo hos honom då.  
Vad vi inte visste då var att han faktiskt skulle vara riktigt sjuk hela veckan efter operationen
och vara hos oss hela veckan och bli ompysslad. Hemma i sitt nya hem var allt bara ett enda
flyttkaos - han flyttade ju en dag innan operationen. 
Så den planen gick i stöpet - han var inte kry nog att vara kock
och ville bara hem och fortsätta vila. 
Och jag, ja kändes inte så lockande att sova på en obekväm soffa i ett flyttkaos. 
Plan B som föll. 

Nå men, nåt skall jag väl hitta på.
Funderade på att ringa en väninna, men hon bor själv i exil pga fuktproblem i
sin lägenhet. En annan som jag kunde våldgästa har fullt upp med nytt jobb och 
flytt till Spanien, så henne lämnar jag också ifred. 
Och så tänkte jag vidare att egentligen skulle jag vilja ha lite egentid. 
Det har varit en del grejer som varit tunga på det emotionella planet
så helt okej med lite skön ensamhet. 

Så kom plan C till. 
Jag skall senare i vår skriva om, köra och fota längs den historiska Tavastländska oxvägen, 
en av Finlands äldsta vägar, den mellan Åbo och Tavastehus och 
då kunde jag ju börja i Tavastehus med att bekanta mig med slottet där. 
Vilken bra plan, tänkte jag förutom att det utlovats skitväder, med
snöstorm, hård vind och det kan ju vara fint, men när det inte nu är det. 
Inte för mig. Jag skrinlade den idén, jag vill strosa omkring i Tavastehus när
vädret är skönt, inte när det kommer snö vågrätt. 
Där rök plan C. 

Jaha, och nu? 
Vad skall jag nu hitta på?

Boka ett hotell i Helsingfors, gå på teater, se en utställning. 
Men jag kände att egentligen ville jag inte alls ha 
människovimmel. Har samlat på mig en del som skall skrivas 
(dock långt till deadline, men om man skulle börja i tid för en gångs skull?) 
och jag skriver bäst i en miljö utan större störningar. 
Det var då jag kom på att det i Esbo - alltså samma stad som jag bor i -
finns ett hotell som heter Korpihotelli (Ödemarkshotell kunde det kanske 
översättas till). En rätt ful (men skyddad) hotellbyggnad i betong från 1977
mitt ute i skogen. Naturen omkring ger faktiskt lite ödemark/lappland-vibbar
trots att det bara är en halvtimme från Helsingfors och från flygfältet. 

När jag sitter här i soffan i mitt rum och skriver, tittar ut genom fönstret är det bara skog jag ser, 
det är skönt tyst, snön yr ner och det flyger några korpar ovan tallarna. 
Det är väldigt rofyllt, väldigt vilsamt. 

Nu skall jag påbörja mitt "riktiga" skrivande. 
(att skriva ett blogginlägg är ett ypperligt sätt att komma in i en skrivmood) 
Hinner skriva ett par timmar innan restaurangen öppnar, skall unna mig
nåt riktigt gott, sedan skriva lite till och så kasta mig i den mjuka
sängen och kolla in Mello-final. Bra plan! 

Och tills i morgon har de lovat solsken, då skall jag se
om jag skulle ta en tur i naturen runt detta "ödemarkshotell". 

Kanske plan D ändå blev den bästa planen. 
Så kan det gå ibland. 


KONVALESCENTEN OCH PRYLAR


Jag åkte efter mina nya glasögon och wow så det kändes vågigt därute. 
Solen skiner, smältvatten rinner och är man i lä känns det riktigt varmt! 
Kunde inte motstå frestelsen att kurva in via en plantbutik och snusa vad där finns. 
Så här i början på mars, så är det ännu lite glest, mest inomhusväxter och det är jag
rätt så ointresserad av. Köper dem mest i inredningssyfte, och glömmer lätt
bort att de behöver lite vård också, och när (inte om) de dör så sörjer jag dem föga. 
Finns några favoriter, men de är få. 

Så ja, det hände sig att jag kom hem med en liten vårblomma som kan planteras 
ut sedan - ljuvliga fritillaria, kungsängsliljan. 

Hemma har jag en konvalescent. Min äldre grabb blev opererad i går och eftersom
hans käresta är på andra sidan jorden så mottog han tacksamt erbjudandet att komma
och sova hos oss ett par nätter. 
Inget värre, men man är väl lite skakig efter en operation ändå och jag
har honom mer än gärna här ett tag. 
Han har nämligen precis flyttat - dagen innan operationen - och har inte fått 
sina prylar på plats än. Han flyttar in i min brors lägenhet. 

Min bror var ingen samlare precis, som jag kanske skrivit innan.
Men det är mycket grejer som blir efter en när man tassar vidare oberoende. 
Eftersom det redan tidigare blev klart att grabben skall flytta så har jag, eller vi, inte
haft speciellt bråttom med att rensa ut det sista. 
Mest småprylar som kärl, lampor, krukor, rakapparater - sådant. 
En del möbler får stanna kvar, andra har redan hittat nya hem. 

I samma byggnad, dit grabben min nu skall flytta, finns ett loppis. 
Och jag har tänkt att vad behändigt - då kan man hyra en hylla där och 
få det sålt på det sättet. Men men...döm om min förvåning när vi
kollade om det skulle finnas lediga hyllor/bord att hyra. 
Jodå, svarade en trevlig tjej - i juni finns det första lediga platsen. 

Det var i februari! Alltså om fyra månader? 
Beklagar, sade tjejen. Det är så många som säljer nu. 
Vi körde grejerna till en återanvändningscentral, och även där
var det lite suck och stön när vi kom med grejerna. 
Det finns så mycket saker redan...

Det överraskade mig lite. För något år sedan då jag hade min egen
stora utrensning, så kunde jag boka bord till loppis oftast till veckan därpå. 
Kanske är det de skenande priserna, de höga elpriserna som 
driver människor att sälja sina överlopps prylar nu mer än tidigare? 
Vet inte om det är så, bara en tanke som slog mig. 

Eller har människor bara tröttnat på att ha så mycket grejs? 

På tal om att spara på prylar, så har jag fortfarande kvar julkransarna. 
Den på väggen i mossa har börjat lite, lite bli brun på sina ställen, 
men på håll är den fin. Och jag har inte ännu kommit på vad jag skulle vilja
ha där på väggen ovan byrån. 

Och så har jag också kvar julkransen av  idegran och nåt som liknar lummer,
fast jag tror att det är något annat, kommer bara inte på det just nu. 
Kransen har torkat helt, men jag tycker om den där på byrån - den blir
lite som en grönväxt, som jag annars, som sagt var, har så lite av - så får den vara kvar. 

Lite som vår möter vinter nu när kungsängsliljan står där och väntar på att få slå ut
i sin krans av grönt.  

*

Nu börjar konvalescenten visa små livstecken där i gästrummet, skall gå och kolla
om han vill ha nåt. Ta en kaffe till exempel. 




VINTERMAT


 Jag har nämnt det förr, att det är något väldigt trevligt med säsongsmat. 
Att längta till, njuta av och sedan gå vidare i året. 

Blinier hör ju dit. Har haft ett gammalt recept som jag använt
i åratal, men det har jag tappat - och nej, jag kommer aldrig ihåg något utantill. 
Isynnerhet inget som vi äter bara en gång om året. 
Nätet är fullt av recept förstås, men det finns överraskande stor
variation i just blini-recepten. 

Så i år bestämde jag mig för att testa mig fram tills jag hittar det som 
i mitt tycke är det bästa. 
Det har blivit några blini-middagar i vinter, ja. 

Men här är nu receptet, och eftersom jag skriver in det här så 
kan jag inte tappa bort det. 
Vill nämligen inte ha väldigt tjocka blinier, men de skall 
ändå ha ett mjukt inre, men ytan skall vara så krispig så det låter
när man biter i den. Vill också ha en variant som får jäsa långsamt, 
så det blev en med en fördeg. 

Blinier (ca 4 personer) 

FÖRSMET (dag 1) 

2 dl fullfet (röd) mjölk
20 g färsk jäst 
2 dl bovetemjöl

Värm upp mjölken så den är fingervarm, blanda i jästen 
och rör om tills den smultit. Blanda i bovetemjölet. 
Lägg ett lock på och låt försmeten jäsa i kylskåpet
till följande dag, minst 12 timmar. 
(Vill man skynda på så kan man låta smeten jäsa i 
rumstemperatur i någon timme). 

SMET (dag 2)

1/2 dl skirat smör
1 1/2 dl lageröl
1 1/4 dl vetemjöl
2 ägg
1 knapp tsk salt

TILLÄGG
2 rödlökar
150 g smetana
löjrom eller rom av annan valfri sort

Börja med att skira smöret. Smält smöret i en kastrull på svag
värme. Brukar lägga i ett litet smörpaket på 200 g. 
Rör inte om under smältning utan låt proteinet i smöret landa
på botten av kastrullen. Det blir som en mjölkaktig "klump" där. 
Bildas det skum på ytan så tar man bort det försiktigt. 
Häll försiktigt smörvätskan som är alldeles klar och solgul 
försiktigt i en skål. Den ljusa "klumpen" som blir kvar kan
man använda i bakverk, i såser och soppor, så släng inte bort den. 

Låt det skirade smöret stå och svalna lite. 
Under tiden tärnar man löken fint. 
Lägg upp smetanan och rommen i skålar. 

Ta fram försmeten och bland först i ölet, sedan mjölet
(man kan också enbart använda bovetemjöl om man vill) 
och sedan lite av det skirade smöret. 
 
Separera äggulan från äggvitorna och lägg äggulorna i smeten. 
Salta. Jag vill gärna att man skall smaka sälta i blinierna, 
för jag brukar inte salta rommen - det får var och 
en göra vid bordet om man vill. 

Vispa upp äggvitorna till hårt skum.
Om du inte skall steka blinierna på en gång så vänta med att 
försiktigt blanda de uppvispade äggvitorna i smeten
precis innan du skall börja steka. Det får gärna bli lite 
äggvitepluppar i smeten, de bidrar till krispet. 

Det finns speciella blinipannor i gjutjärn, jag har tre stycken (de på bilden) 
och de kostar inte så mycket, så om man blir förtjust i att steka egna blinier
så lönar det sig att skaffa ett par i alla fall. 
Annars går det bra att använda en plättpanna. 
Blinierna blir ju då mindre förstås och inte så höga. 

Värm upp blinipannorna på medelvärme. Man får lite testa sig fram vilket
som funkar att blinierna inte blir brända men ändå genom gräddade.
Det är här som det där lilla extra med att skira smöret kommer in. 
Skirat smör bränns inte lika lätt vid som "vanligt" smör. Och så
sprättar det inte omkring heller lika mycket då man steker. 

(Så jag har nästan alltid en burk med skirat smör i kylskåpet - har man
en gång insett fördelarna när man vill steka med smör, så vill man inte
återgå till det gamla "vanliga" smöret). 

Men till blinierna. Klicka i av det skirade smöret och häll på smeten. 
Använder en soppslev vilket ger lagom tjocka blinier, men det är ju smaksak. 
Stek 2-3 minuter per sida. Man märker när blinin börjar släppa från kanterna, 
då är det dags att vända på härligheten. 

Allra godast är ju att äta direkt som nystekta, men man kan
nog steka dem innan och värma upp dem i ugn innan gästerna kommer. 
Det rekommenderas då att ringla över lite smält smör så de inte torkar. 

Mycket smör här nu. 
Det här är inte smal, eller lätt mat. Långt ifrån. 
Men en av mina favoriter under kategorin vintermat. 



OCH TVÄTTMASKINEN SNURRAR PÅ


Sätter mig vid mitt skrivbord, glor med smått tom blick ut över 
vinterlandskapet, som är vackert, men ack så på något sätt
hopplöst. Jag har gnällt om det där till lust och leda, mest leda. 
Men det är så på ytan Hela Tiden. Mer än vanligt, faktiskt. 

Hade en kompis på middag i går kväll, vi åt blinier och i 
bästa samklang klagade vi över januari och februari. 
Så befriande att hitta någon som exakt vet hur jobbiga dessa
årets två första månader kan te sig. 

Men i år har det som sagt varit värre än vanligt. 


Och så kom jag på det. Det är för att det enda jag egentligen tycker om att göra
vintermånaderna är att gå långa  promenader. Och det har jag ju nu inte 
kunnat göra pga strul med fot och rygg. Och då blir det glest med positiva
upplevelser i snön därute. Det blir mest en och annan rusch av något 
negativ hat-hormon som aktiveras när man skall gräva fram bilskrället ur snön - igen! 

Men ja, det är ledig fredag för min del och jag var till posten efter de första 
dahlia-knölarna och dito gödsel jag beställt på nätet. Nice. 
Det lindrar ju inte vårlängtan alls att ha knölar och frön drällande i knutarna 
som bara väntar på våren de med. Men men...snart, snart...!


Men det är en skön fredag i alla fall. 
Blev över lite rom från gårdagens blinimiddag och ikväll
tänkte jag ta den enkla vägen i köket och 
bara laga fish and chips men med lite lyxig romröra till. 

*

På årsdagen till Rysslands anfall mot Ukraina känns det onekligen lite 
fjuttigt att gnälla över att vintern känns jobbig. Och jag skäms lite
när jag tänker efter - så banalt av mig! 
Men samtidigt är det med tacksamhet jag tänker på att om jag 
i mitt liv har "råd" att känna mig risig och dämpad bara på grund av en årstid,
så har jag det alldeles fantastiskt väl och bra. 
Och är medveten om det - trots lite gnäll. 
Och lite ryggont är inte heller något som är mer än 
ett litet irritationsmoment, när det kommer till kritan. 
"StandWhithUkraine"

*

Och tvättmaskinen har slutat snurra och påminner mig om att jag har 
små husmorssysslor att ta tag i. Denna trots allt vackra
vintriga februaridagen.