TAPAS PÅ TORSDAG



Av olika orsaker har min lust till matlagning legat lågt ett bra tag redan. 
Bör nämnas att jag är galet nöjd att vara tvåsam igen efter några årtionden 
där emellan med barnrumba och hela den där familjebiten. 
Men...det är mer skoj att kocka för en lite större publik än gubben å mig. 
Dessutom är gubben hur nöjd som helst med att sno ihop något enkelt 
av det som det nu råkar finnas i kylskåpet. Ibland blir det bra, ibland lite märkligt. 

Men själv har jag tappat lusten till matlagning. 
Och jag vet inte än om jag saknar det, eller om det bara är skönt! 

Kanske den annalkande semestern återställer lusten till matlagning.
Återstår att se! 


 

Men ikväll, denna helt vanliga torsdagskväll, var gubben bjuden på en 
tapaskväll med de i vårt husbolag som talar, eller studerar spanska. 
Eftersom min spanska vokabulär är något mager så avtackade jag för inbjudan, 
som nu bara kom till mig av pur artighet - det inser till och med jag. Heh! 

Släpade mig till butiken och insåg hur jag även denna dag kunde smita 
från att kocka i köket. Inspirerad av gubbens spanska tapaskväll köpte jag mig en 
tapas-tallrik for one. Dukade upp på balkongen, kvällssolen värmde skönt. 
Måsarna skränade över sjön, och svalorna detsamma över himlen. 

Klämde i mig lite oliver och soltorkade tomater. 
Doppade bröd i en galet god vitlöksdipp, och kände att nu är det minsann lite sommarkänsla.
Och jag har sluppit köksturen - idag igen. 

Halv"fabrikat" är inte alltid fel.



 

TROTJÄNARE


 Samtidigt som jag nu håller på att bygga upp en småskalig skogs-/skärgårdsträdgård runt
sommarstugan så är det också en försöksträdgård. 
Här testas växter som skall klara av hårda vindar, bistra vårvintrar, gassande sol, karg växtplats
på alla sätt och vis. Samtidigt skall växterna liksom passa in i den omkringvarande naturen. 
Att det sedan finns ytterligare utmaningar som hjortar och harar är bara...bonus? 

Till hösten (senast) kommer jag att publicera min växtlista så man kan kolla och 
följa upp vilka växter jag upplever klarar detta något utmanande läge. 

Men kan förstås börja med de som jag redan haft här i många år. 

Eftersom det är mycket berg här och jordmånen på sina ställen är obefintlig så har jag 
valt att helt enkelt ha växtlådor där jag vill ha växter, men där det bara är berg.

Vid pergolan som finns vid den terrass som vi har på sydsidan mot skogen har redan
i snart tio år vuxit både klätterväxter och buskar. 

Storleken på växtlådan är cirka tre pallkragar efter varandra och tre pallkragar hög. 
Efter så här många år har pallkragarna börjat smått tröttna och har i år byggt in dem med
bättre och starkare virke. De gamla lådorna fick bli där innanför - hade blivit besvärligt att 
söndra dem och med tanke på alla klätterväxter som växer där hade det varit enda 
alternativet. Annars hade man ju bara kunnat lyfta bort dem. 

Min ursprungliga tanke var ju att testa om det alls gick att övervintra växter i dessa lådor,
och det har ju lyckats hur bra som helst. 

I de här lådorna växer vildvin och alpklematis som får klättra längs pergolan och
som "marktäckare" i lådorna har jag stefanandra ( Stephanandra incisa) som är 
en buske som tål att växa på ställen med karg jord och är torktålig vilket är ett måste om 
man skall växa i en låda i söderläge. Dessutom är den galet fin på hösten med sin
gyllene höstfärg. Blomningen märker man knappt, så anspråkslös är den men 
växtsättet med sina gracila grenar som är smått hängande är vackert hela växtsäsongen. 

Och så ratar hjortarna den. Inte en tugga har åkt i deras glupska käftar. Bara det! 

Så har jag rådhusvildvin här. På ett annat ställe har jag klättervildvin, men där
vildvinet inte behöver suga sig fast med sugkoppar så föredrar jag rådhusvildvin 
för den mer mustigt röda höstfärgen. Klättervildvinet är mer tomterött. 

Eftersom vildvinet är lite sent i starten på våren så har jag också planterat här 
en rosablommande alpklematis för att ge den där tidiga grönskan och lite blomning. 

Min tanke har varit att hålla blomningen - oberoende är det buskar, klätterväxter lökväxter eller
perenner - mer sparsmakad med tanke på att smälta in i den karga omgivningen. 
Också blomfärgen har jag lite tänkt på och håller mig till samma färgskala som 
den omgivande ljungen, blåbärsblomningen och linnean har. 
Och det vita från den viltväxande skogsstjärnan, från rönnarna, tuvullen och getporsen.  
Och det subtila från ekorrbären och alla gräsen. 

Från enarna har jag tagit det blågröna och har också tänkt på att välja växter som 
tål den mer surare jord som alltid finns i en skog. Har valt vissa arter som inte är
direkt surjordsväxter, men vill där också lite utmana och se vilka klarar av det 
utan att varje år behöva "tok-kalka". Något år är okej, men inte hela tiden. 
Trädgården skall vara lättskött och inte kräva så mycket underhåll när den väl är etablerad. 

Här är det ofta mer att välja bort då man står där i handelsträdgården. 
Vem blir liksom inte charmad av en gräddbakelsepion? 
Den är ju galet vacker...men nej. 
I en annan trädgård, men inte här. 

Bara i vår har jag fnissat åt mina något "bleka" växtinköp som knappt sett ut
till något alls i jämförelse med andras kärror  fyllda med gula, röda, granna 
färgexplosioner av främst sommarblommor. 
Och jag förstår att många vill ha det så, det är mer jag som väljer annorlunda. 
Men roligt var det nog att se tjejen i kassan nästan kasta sig ut genom 
betal-luckan när hon såg vad jag hade köpt och utropade: 
- Det där kommer att bli så sjukt snyggt! Vilsamt med lite mindre av allt, 
och gav mig tummen upp med ett brett flin. 

Kanske är det så att när man jobbar, eller som jag jobbat, inom branschen så
blir man liksom mätt på allt det där extra allt och börjar se det vackra i det 
mer dämpade och tystlåtna. Sådant som känns hemma i en trädgård granne
med skog och hav. Som inte tar över utan sjunger samma visa. 

*

Främst som en minnepinne för vad jag har där i min trädgård 
kommer jag i sommar att ladda upp en hel del blombilder på mitt
vanligtvis ganska sömniga instagram


Ps. 
Om de där lådorna med buskar och klätterväxter. 
Jag har aldrig bytt ut jorden där under alla dessa år, men 
jag fyller på med ny jord och hästgödsel (i påse) varje vår. 
Dessutom gödslar jag den här lådan med guldvatten i juni. 
I juli är det ettåringarnas tur att få guldvatten. 
Men mer om det i ett annat inlägg. 









SOMMARKVÄLL


 Ett par veckor sedan jag varit på stugan och där jag lämnade en sent uppvaknad skogsträdgård så
hade nu det mesta i rabatterna tagit fart, och nästan gjort en riktig växtspurt. 
Trevligt! 

En nyanlagd trädgård ser alltid lite nakupelle ut den första sommaren innan växterna hunnit etablera sig
och börja växa in i varandra. Jag har varit generös med mängden plantor, 
men slösaktig behöver man ändå inte vara. Vissa nävor, 
och timjansorter vet jag sprider så snabbt på sig att det är ingen idé att
plantera lika tätt som jag gör med arter som tar lite längre tid på sig att breda ut sig. 

Hittills har hjortarna lämnat trädgården ifred. Jag har dock flitigt använt medlet Trico Garden på
varenda en nyplanterad planta. Antingen funkar medlet, eller så har hjortarna bara inte
haft vägarna förbi så här på sommaren? 
Nämnas bör att trädgården ändå ligger i det hjort-tätaste området i Finland. 

Går en sväng runt rabatterna och inser att jag behöver ta en första runda med
den eviga kampen mot ogräs. De kommer ohjälpligt, och just dessa första åren 
i en trädgård är det så viktigt att hålla dem borta så gott det går. 
När sedan rabatterna vuxit igen är det svårare för fröogräsen att gro,
och förhoppningsvis har man inte fått en invasion av rotogräs...

Det här är ändå en så liten plätt på jorden, så det skall mycket till att
jag inte skulle lyckas vinna den matchen. 

I holken intill stugknuten har flugsnapparparets ägg säkert kläckts. 
Hörs inte ljud än, men både mor och far flyger in och ut i holken. 
Inte med den frenesi som de kommer att göra det om ett tag när ungarna
växt till sig och är så där tonårshungriga. 

Men tillbaka till trädgården. Det mesta har som sagt tagit sig och ser bra ut
förutom det faktum att jag, som så många andra, inte sett skymten av 
de tulpanlökar jag grävde ner i höstas. Många säger det, att vintern varit 
svår för lökarna - i synnerhet de där lite mer exklusiva sorterna har inte gillat läget. 
Men lite överraskande så ser också mina stora allium-bollarna (nå, lökar även de) 
ut att inte riktigt orka krysta fram några bollar i år. Också bladverket är tanigt
och har redan börjat vissna, vilket de ju gör efter blomning, men nu saknas 
blomningen. Har en knopp på kommande och den är mager den med. 

Och bland det ätbara så ser det bra ut. Förutom grönkålen och palmkålen.
De vintersådde jag och det funkade finfint, planterade ut dem för två veckor sedan men
nu när jag kom ut till pallkragarna igen så var de nästan helt uppätna av jordloppor. 
Bara att rensa bort sk*ten. 
Alltid går det inte som i Strömsö - som förövrigt firar 20-års jubileum just detta veckoslut. 
Det trodde jag nog inte då de började, att ett finlandssvenskt feelgood-tvprogram skulle
leva och må bra så länge. Heja Strömsö! 

VECKOTIDNINGEN SOM ÅLDRAS MED MIG


 Hur knasigt det än kan låta så minns jag stunden då jag för första gången i mitt liv 
bläddrade - och läste - i en veckotidning. 
Det skedde hemma i mitt barndomshem en sommarkväll när det regnade ute
och jag förstrött började bläddra i en Hemmets Veckotidning som min mamma
prenumererade på. 
Tidningen hade blivit framme på bordet i köket och 
min mamma stod och bakade något enligt ett recept i tidningen. 
Minns inte helt hur gammal jag var, kanske runt tio år?
Och det första jag läste var något som jag tror hette "veckans kriminalfall" eller
något sådant? Tyckte nog att det var lite spännande och läskigt då. 
Mord och lagom med våld. 

Min mamma, hon läste nog allt. Tror jag. Och lagade mat enligt recepten. 
Och stickade någon tröja också. Och löste korsorden. 
Vid något skede minns jag att jag också läste de där romantiska novellerna
tills jag någongång som 14-årig insåg att alla sjukskötare nog inte har det ihop, 
än mindre gifter sig, med någon snygg läkare. Barbara Cartland- genren kom och gick 
i mitt liv under en kort, regnig sommar på en gudsförgäten ö i Ålands hav
i de tidiga tonåren. Bra så. 

Men kriminalnovellerna och -fallen bestod. Rätt länge. 
När jag flyttade hemifrån så försvann veckotidningarna från mitt liv,
men passade ibland på, då jag besökte mamma, att riva ut något intressant
recept från hennes tidningar. Gör fortfarande ibland knyten av
smördeg med fyllning av räkor, dill, vitsås och rejält med cayenne.
Mycket 80-tal och mycket gött. 

Eftersom det här med korsord hade varit min mammas grej hade jag aldrig 
själv ens testat på att lösa korsord. Inte innan jag träffade mannen som kom att 
bli min livspartner och insåg att det var ju ganska skoj att lösa korsord. 
På sommaren. Och under julhelger. För det var då vi hade tid att syssla 
med sådant. Och ens tillgång till tidningar. Min mamma, och min svärmor, 
som naturligtvis också prenumererade på veckotidningar, dumpade
av en hel årgång på stugan där i början av sommaren. 
Alla korsord var inte lösta - till all tur! 
Alla recept var inte heller utrivna - till all tur! 

Sedan gick det årtionden då jag inte bläddrade i en endaste veckotidning. 
Det börja utkomma inrednings- och trädgårdstidningar som intresserade mig
så mycket mer. Och så efter ett tag kom det här med bloggar. 
Och sociala medier. 
Det här med renodlade modetidningar har jag lyckligtvis blivit skonad från i hela mitt liv. 
Heh! 

Men för något år sedan fick jag ett infall och köpte en Hemmets Veckotidning, 
eller en Allers, Allas eller vad de nu heter då jag var på väg till stugan i ett 
anfall av pur nostalgi. Pappret var av sämre kvalitet än jag mindes, men 
till min stora förvåning var innehållet precis som det varit så länge jag kan minnas. 

I den tidningen gjorde jag korsorden. Recepten där kändes kanske lite föråldrade
och så där lite "last season". Kanske jag på den tiden ännu orkade bry mig om trender och så? 

*

För någon vecka sedan gjorde jag det på nytt. Köpte en veckotidning. 
För korsordens skull. Men blev sittande på verandan i kvällssolen och tänkte att nu
banne mig skall jag läsa en av de där romantiska novellerna! 
Det var han och det var hon, och små förstulna blickar och trevande 
samtal som slinker in på känslor och så tvivlar man lite om man tolkat rätt, 
om ens egna känslor verkligen är besvarade, skall detta sluta lyckligt?...

...precis som det alltid varit i dessa kärleksnoveller. 

Men där de oftast slutade - då för länge sedan när jag knappt kunde stava
till vare sig kärlek eller passion - i eldiga kyssar och erotiskt pirr i kroppen, slutade 
denna novell med att han tog sin käpp och hon sin rullator och vandrade sakta mot
solnedgången. Och jag skojar inte. Novellen slutade så. 

Och jag inser att även om veckotidningsmålgruppen förmodligen är
snäppet mer till åren än jag så åldras tidningarna med mig. 
Jag skall ta det till en ritual att köpa mig en veckotidning varje sommar. 
Och se om de följer trenden. Åldrandets trend. 

Varför inte? Känns som om inrednings- och trädgårdstidningarna inte heller 
har så mycket nytt och intressant att erbjuda. Alltmer ofta blir de också kvar i tidningshyllan. 

Om allt gått väl och gubben min inte hittat min veckotidning då han vistades några
dagar på stugan nu i veckan så har jag en del korsord att lösa då jag kommer dit på fredag. 
För novellen - den har jag ju redan läst.


DÅSIG MÅNDAG



  Ibland är längtan att få sätta sig ner och skriva större än idéerna om vad jag skall skriva om. 
Det har varit så en tid. Finns sådant i livet som inte kommer på pränt här, inte än, kanske aldrig, 
men som är på ytan och under huden hela tiden. 
Som dämpar och tar energi och liksom styr allt just nu. 

När det känns så tror jag att det är troligt viktigt att ta sig egen tid.
Hur man än är den som vill hjälpa och vara till hands och stöda och medleva så 
behövs dagar då man känner att det är okej att ta igen sig lite. 

Idag är en sådan måndag. 
Hade en del del inbokat, men av olika orsaker blev det annullerat och uppskjutet, 
så bara en liten del av det inplanerade kom att bli förverkligat så resten av dagen 
fick bli en dåsig dag på balkongen med en bra bok och 
rejält med tid för kontemplation. 



Jag blundar och låter hängbjörkens prassel liksom vagga mina tankar vidare på
nya stigar och längs nya spår. 
Det är skönt att dåsa i eftermiddagssolen. 
Den börjar vara nästan lite somrigt varm. 

Skratten - och tjuten - från den intilliggande allmänna 
stranden får mig att le då jag tänker på ungdomarna där som
 tar allt ut av de första lediga sommarlovsdagarna. 
Och testar hur kallt vattnet är - och det är det - efter denna kalla vår. 
Och det hörs! 
- Iiiiiik!, skallar över sjön. 

Solen bryter fram mellan björklöven och fladdrar ljus över doftpelargonen på 
bordet. Sträcker ut handen och gnuggar sakta på bladen, de doftar mynta och lite lakrits. 

För en stund har det där tunga som funnits med en tid redan dragit sig undan
och lämnat rum för tankarna att fritt svaja lite hit, lite dit. 
Så där som tankar skall få göra. 
En dåsig måndag.